Receptek vadhús alapanyag szerint: fogoly recept

Fogoly bácskai módon

Hozzávalók: 5 db fogoly, 20 dkg angol szalonna, 2 fej vöröshagyma, csemege pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, kevés köménymag, 40 dkg burgonya, 5 db zöldpaprika, 25 dkg friss paradicsom, 80 dkg fejes káposzta, 15 dkg rizs

Fogoly elkészítése:
A megtisztított fogolymadarakat kettévágjuk, a szalonnát kockára vágva lassan kiolvasztjuk. A finomra vágott vöröshagymát a zsírban megpirítjuk, pirospaprikát, finomra zúzott fokhagymát, kevés köménymagot adunk, hozzá, majd beletesszük a megsózott foglyokat és fedő alatt pároljuk. Ha a fogoly puhulni kezd, kockára vágott burgonyát, gerezdre vágott zöldpaprikát, darabokra vágott paradicsomot, csíkokra vágott káposztát és végül a megmosott rizst adjuk hozzá. Kevés vízzel leöntve felforraljuk és a sütőben készre pároljuk.

Jó étvágyat kíván a recept beküldője: Zoli szakács

fogoly fogoly receptek fogoly elkészítése fogoly hozzávalók vadétel recept Zoli szakács receptjei

Ezek a vadételek is érdekelhetnek:

• fogoly receptek
• Zoli szakács receptjei

Vadhúst vásárolnál?

• vadhús hirdetések

Hirdetnél, reklámoznál itt?

• vadhús és alapanyagok hirdetése, étterem reklámozása

Oszd meg ezt a fogoly receptet! Köszönjük!