VADÁSZOK:
- regisztrált felhasználó:
22323 fő
- utolsóként regisztrált:
Zoltán Bedő
Receptek vadhús alapanyag szerint: fogoly recept
Hozzávalók: 5 db fogoly, 12 dkg füstölt szalonna, 20 dkg gyulai kolbász, 50 dkg lencse, 10 dkg zsír, só, 6 dkg hagyma, 3 dkg liszt, 1 db babérlevél, 1/2 citrom, 1,5dl tejföl.
Fogoly elkészítése:
A megtisztított foglyokat megtűzdeljük füstölt szalonnával, majd megsózzuk és a zsírban pirosra sütjük. A hideg vízben áztatott lencsét lábasba tesszük, ráreszeljük a citrom héját és hozzáadjuk a babérlevelet. A zsír egy részében, amelyben a foglyok sültek, halványra pirítunk 4 dkg kockára vágott szalonnát és az apróra vágott hagymát. A lencse mellé adjuk a foglyokat, a kolbászt és a szalonnás pirított hagymát. Annyi csontlevet, vagy vizet öntünk hozzá, hogy az egészet ellepje és lefedve a sütőben pároljuk. Ezután a foglyokat és a kolbászt kivesszük a lencséből, gyengén berántjuk a zsírral. Végül a tejfelt hozzáöntve újra jól fel- forraljuk.
Tálaláskor a lencsét egy mélyebb tálba öntjük, ráhelyezzük a félbevágott foglyokat és a tetejére karikázott kolbászt teszünk.
Jó étvágyat kíván a recept beküldője: Zoli szakács
Ezek a vadételek is érdekelhetnek:
Vadhúst vásárolnál?
Hirdetnél, reklámoznál itt?
Oszd meg ezt a fogoly receptet! Köszönjük!
MENÜPONTOK Főmenű: Információs menüpontok: Magyar Vadász® Vadászportál használata Tartalom feltöltése a portálra |
TARTALOM: | Tartalom feltöltése a portálra: Vadászoknak ajánljuk feltöltése Vadászkutya tenyésztő feltöltése |
ÜZLETI HIRDETŐKNEK AJÁNLJUK Magyar Vadász® Vadászportál A Magyar Vadász Magyarország vadászportálja, amely 100 százalékban magyar kézben lévő független portál. Online már 2007 óta, folyamatos piaci jelenléttel. Hazai-és külföldi ismertségű, jó hírnevű, népszerű vadászportál, folyamatosan bővülő és széles tartalomkínálattal, amely teljesen ingyenesen elérhető, minőségi tartalom. 0-24 órás online ügyfélszolgálattal működő portál. Reklámoznál a vadászoknak? Ingyenes és fizetős reklámlehetőségeket kínálunk üzleti hirdetőknek. Magyar Vadász® reklámlehetőségek: Kiemelt üzleti célú apróhirdetések |