Hozzávalók: 1 kg vaddisznó comb(dió a legjobb), 3 szál sárgarépa, 3 szál gyökér, 2 fej vöröshagyma, pár szem egész feketebors, 1gr fenyőmag, 1db babérlevél, 1 dl száraz vörösbor, 15 dkg torma, 20 dkg csipke íz, só, 2-3 gerezd fokhagyma

Elkészítés: A húst sós lében félig készre főzzük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát, foghagymát, sárgarépát, gyökeret, egész borsot, babérlevelet, fenyőmagot és felöntjük a vörösborral és puhára főzzük. Tálalás előtt a húst felszeleteljük és reszelt tormát, csipkeízt teszünk mellé.

Jó étvágyat kíván a recept beküldője:
Laci bácsi